Je certifie avoir l'âge légal pour consommer de l'alcool dans
mon pays de résidence. / I am of legal drinking age in
my country of residence.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Ce Champagne est uniquement issu de Pinots Noirs (Blanc de Noirs).
Ce vin est produit à partir des premiers jus de pressage (ou "cuvées"), qui sont ceux de meilleures qualités.
Afin d’obtenir un champagne homogène avec une qualité optimale, nous laissons vieillir nos bouteilles près de 3 ans avant leur commercialisation.
Le Brut R&P offre une très belle mousse persistante et très fine qui monte en cordon dans un bel écrin doré.
Il offre un nez très frais, avec des arômes de fruits secs.
En bouche, il allie finesse et structure avec un bouquet fruité exceptionnel.
Ce Champagne accompagnera parfaitement quelques mets délicats, mais dévoilera surtout ses qualités à l’apéritif. C’est le Champagne de tous les moments.
Ce Champagne Rosé est également un vin 100% Pinots Noirs.
Cependant, afin d’obtenir un vin de Champagne Rosé, nous assemblons 7% de Coteaux Champenois (vin rouge élaboré par nos soins avec nos raisins) à la base de vin blanc. Ce procédé permet d’obtenir chaque année un champagne Rosé de qualité constante.
Nous laissons vieillir nos bouteilles de Rosé près de 2 ans en cave afin d’obtenir un vin alliant fraîcheur et bonne expression gustative
Le Champagne R&P Rosé offre une magnifique mousse légère et une couleur rosé intense.
On ressent au nez tout le bouquet très frais et fruité, avec cette dominante de fruits rouges.
En bouche, on obtient la confirmation de nos sens, avec une explosion d’arômes de fruits rouges (fraise, framboise, groseille)
Ce Champagne sera le compagnon idéal à l’apéritif. Il s’accordera également avec certaines viandes et desserts.
Ce champagne est issu d'un subtil équilibre entre nos Pinots Noirs (70%) et nos Chardonnays (30%).
Nous laissons le temps à cet assemblage de trouver tout son équilibre. Il s'améliore ainsi au minimum 5 ans dans le calme de nos caves.
Le Nectar propose des cordons de bulles très aériennes qui forme une mousse tout en finesse. On sent tout de suite des notes très fraiches et élégantes qui s'allie très bien avec son caractère à la fois souple et vif.
Le nectar ravira tous vos convives à l'apéritif mais accompagnera idéalement les dégustations de plus connaisseurs.
Ce champagne Demi-Sec est issu d'un assemblage 3/4-1/4 de Pinots Noirs et Chardonnays.
Cette cuvée est disponible en dosage BRUT sur demande.
3 ans de vieillissement sont nécessaires à la cuvée Gold pour atteindre son optimum.
Elle présente une magnifique robe dorée, sublimée dans son flacon transparent.
La Gold est la parfaite combinaison entre la rondeur fruitée des pinots noirs avec la finesse florale et élégante des chardonnays.
Une cuvée à la fraîcheur saisissante avec un style plein de volupté et de rondeur.
Ce champagne est parfait pour l'apéritif ou conviendra très bien à un dessert goûtu.
Le millésime est issu d'un assemblage 100% pinots noirs.
Il est composé des vins d'une seule et unique vendanges, sélectionné pour son exceptionnelle qualité.
Ce Champagne Brut sommeille dans nos caves depuis sa mise en bouteille, effectuée l'année suivante de la vendange.
Cette cuvée 2007, représentative d'une année, est le parfait dosage entre la puissance aromatique et la structure.
Ce Champagne bien charpenté conserve une jolie fraicheur alliée à une belle longueur en bouche.
Ce champagne arrivé à maturité s'appréciera en toutes circonstances.
Le Summum est élaboré à partir de nos pinots noirs et nos chadronnays.
Il provient d'une mosaïque subtile des vins de l'année et de vins de réserve agés de 10 ans et plus.
Cette cuvée issu d'une sélection parcellaire, inclue des vins vieillis en cuve jusqu'à une dizaine d'année, et complétée ensuite par un vieillissement de minimum 4 ans en bouteilles.
Le Summum, particulièrement équilibré, est un voyage en nos terroirs.
Les bulles fines viennent former un cordon léger presque discret pour une explosion en bouche avec une belle longueur soyeuse.
Il en résulte un champagne unique, une cuvée d'exception que nous ne produisons qu'en série très limité : une expérience!
C'est la cuvée des fins dégustateurs, du pur plaisir en bouteille.